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| 日頃の感謝と致しましてオードブル中心により良い食材を |
| 適正価格（値下げ）にてご提供致します。 |
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☆おすすめスロベニアワイン
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飲んで頂ければわかって頂けます。スロベニアは上質なワインがたくさんあります。
今回はラネット様のはからいで、貴重なワインを入荷させて頂きました。
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（白）ドゥベリパック
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bottle 4,500 / half 2,500 / glass
850
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| 食後にデザートワインはいかがですか？ |
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| TRAMINEC ラドゴンスカ・トラミネツ |
glass 900
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スロベニア産ワインとご一緒にいかがでしょうか？
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スロベニア オリャスナ コツベルク社
パンプキンシードオイル＆自家製バケット |
800
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| ※ビタミン豊富なカボチャの種から、高い純度で精製され、添加物を使用していないオイルです。 |
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本日のおすすめ
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| 旬の食材を日替わりにてご提供いたします。詳しくはスタッフまで。 |
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今年も佐呂間カキのオーブン焼きを始めました。
熱々プリプリのカキをご賞味ください。
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| （一例） |
| 大分県佐賀関産 関アジのマリネ 海ぶどうと共に |
1,000
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| 富山産 岩牡蠣のポシェ フルーツトマトのジュレを添えて |
800
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兵庫産明石タコと北海道産グリーンアスパラガス、
オクラのテリーヌ |
700
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琵琶湖産 天然アユとズッキーニのフリット
バジル風味のタルタルソースで |
800
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活オマール海老とフレッシュトマトのマスタ
海老の殻のジュのソースで
（スパゲティー 、リングイネ、タリアッテレ、ペンネよりお選び下さい） |
2,100
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SIDE
DISHES
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| 茄子と和牛ミートソースのラザニア |
1,000 |
| タラとジャガイモのブランダード |
800 |
| フォアグラ１００％のパテ |
1,000 |
| 愛知産ヤリイカとグリーンアスパラガス、ブロッコリーのソテー |
1,000 |
| ニシンの洋風酢漬け ｻﾜｰｸﾘｰﾑと和えたｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄと共に |
800 |
| 天使の海老のカルパッチョ 佐賀県産柚子こしょうのソース |
1,000 |
| 真タコとマッシュルームのガーリック焼き |
1,100 |
| 広島産牡蠣をフランス料理の定番！ブルゴーニュ風で |
1,400 |
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SALAD
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| アボカドのミックスグリーンサラダ アンチョビ風味のドレッシング |
900 |
| 熊本産トマト丸ごとサラダ |
600 |
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MAIN
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| お魚料理 |
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| 旬のお魚を毎日築地より仕入れを致します。 |
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本さわら（島根）、イトヨリダイ（長崎）、クロソイ（青森）
アコウダイ（千葉）、オナガダイ（鹿児島） etc・・・ |
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| お肉料理 |
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| 産地直送の銘柄豚、銘柄鶏をご提供させて頂きます。 |
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岩手県産岩中豚、鹿児島県産黒豚、茨城県産総州古白鶏（そうしゅうこはくとり）
徳島県産阿波尾鶏、ニュージーランド産ラムチャップ etc・・・ |
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北海道産サーモンムニエル
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1,400 |
| 岡山産イトヨリ鯛のムニエル |
1,400 |
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和歌山産カジキマグロのグリル
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1,400 |
| 国産鶏もも肉のグリル |
1,400 |
| ※シンプルにレモンとオリーブオイルで。 |
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お得！！国産牛サーロインステーキ
昔ながらのステーキソース |
2,200 |
| ※お得です！シェフ頑張りました。 |
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BOUILLABAISSE
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創業以来皆様に親しまれてきたYUMYUMの顔と言うべきブイヤベース
真鯛の骨のだし、野菜をふんだんに使った甘み、トマトの酸味が一体と
なったこだわりのスープをお楽しみください。
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| ヤムヤム風ブイヤベース |
お二人様分
3,200 |
| 天使の海老、銀鱈、いとより鯛のすり身、ムール貝 |
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| 残りのスープでリゾットに |
お一人様分
300 |
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PASTA
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自家製パパルデッレでおすすめ
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| 国産鶏のストロガノフソース |
1,400
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| ゴルゴンゾーラ・ピカンテとブロッコリーのクリームソース |
1,400
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パスタを下記の中からお選び下さい。
スパゲッティー、リングイネ、タリアッテレ、ペンネ
※ にんにくはイタリアの指定農場で栽培されたものを直送し使用しています。
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| しめじ、ベーコン、小松菜のトマトソース |
1,200 |
| 活ハナグリのアーリオオーリオー又はロッソ |
1,500 |
| ペペロンチーノ |
900 |
| マリナーラ |
950 |
| 生うにとマスカルポーネのトマトクリームスパゲティー |
1,800 |
COURSE
※大変お得なコースの為予約のみとさせて頂きます。（２名様〜）
詳しくはこちら
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3,000〜 |
| ・冷製オードブルの３種盛り合わせ |
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| ・温かいオードブル３種盛り合わせ |
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| ・サラダ |
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| ・産地直送本日の肉料理 ヌイユ（平打ちパスタ）を添えて |
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| ・ヤムヤム風ブイヤベース |
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| （ブイヤベースには、リゾットが付きます） |
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| ・自家製デザートセット（コーヒー or 紅茶） |
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| ※上記のコースメニューは一例です。他のコースメニューもございますのでお尋ね下さい。 |
| ※価格はお一人様です |
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| DRINK |
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| 生ビール |
650〜 |
| カクテル |
700〜 |
| フランスワインは、当社直接契約冷蔵コンテナにより直輸入しております |
3,000〜 |
3,000円〜4,000円代中心
コースメニューは、ご相談に応じます。
お一人様 4,800円〜 |
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| PARTY |
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| 歓送迎会、同窓会、レストランウェディング等各種パーティー |
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| お料理（お一人様） 3,000円〜 |
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| フリードリンク ＋2,000円 OR ＋3,000円（１０名様から） |
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※上記メニューは税込価格になります。
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